Hace unos días probé un te de @kepenphoto que se llama #Atardecer es delicioso tiene Blend Herbal con manzana, mango, melocotón y caramelo.
Con sólo un poquito de esta mezcla tan mágica cree este delicioso Cupcake ya te digo como!
Ingredientes:
-2 cucharaditas de Atardecer en polvo ( sólo licúas dos bolsitas o dos medidas, puedes usar cualquiera comercial... que te gusté hay muchos con combinaciones deliciosas)
-1 huevo -1/3 de taza de tu sustituto de azúcar preferido (yo use Xilitol)
-1/3 de aceite de soya o coco
-1/2 taza de harina de arroz
-1/2 taza de harina de almendras
-1/2 taza de infusión de Te Atardecer (usa el mismo que escojas, sólo colocas una bolsita en media taza de agua hirviendo y dejas reposar 3 minutos)
-1/4 cucharadita de polvo de hornear
-1/4 cucharadita de bicarbonato
-1/2 cucharadita de vainilla
Preparación:
Unes el sustituto de azúcar con el polvo de Te Atardecer , luego incorporas el aceite y el huevo, aparte unes las harinas con el bicarbonato y polvo de hornear, poco a poco las incorporas a la mezcla alternando con la infusión de te, hasta obtener una mezcla espesa y al final agregas la vainilla, vuelves a mezclar y listo.
Usas unos moldes para a Cupcake y horneas a 180* por unos 15 minutos, debes estar pendiente.
Su color, olor, sabor y textura son tan delicados...
Me encantó, anímate a prepararlos pueden ser una merienda perfecta acompañado de tu te preferido!
Gracias a @kepenphoto por permitirme crear este delicioso Cupcake
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