Ensalada César Light

Ingredientes :

-1 Lechuga (puedes colocar de dos tipos la americana y la romana)

- Pan dextin con semillas de lino de Santiveri

-100 grs. de queso parmesano rallado.

-Sal y pimienta al gusto

-3 Ajos machacados

-4 cucharadas de Aceite de Oliva Natures Ideal extra virgen

Vinagreta:
 -1 yogurt natural

-2 cucharadas de salsa sahonesa de Santiveri

-2 cucharadas de aceite de Oliva Natures Ideal extra virgen

-1 Cucharita de mostaza

Preparación:

Lava y corta la lechuga en tiras finas. Realiza el aderezo uniendo el yogurt, la sahonesa, el aceite de oliva, la mostaza, el queso, la sal y la pimienta. Mezcla todos los ingredientes y reserva.

Colca en un sartén el ajo y aceite de Oliva Natures Ideal extra virgen a fuego lento hasta que se incorporen los dos ingredientes, coloca el pan en cuadritos pequeños y sofríelo hasta que estén doraditos, luego colócalos sobre las lechugas ya mezcladas con la vinagreta y coloca un poquito de queso parmesano para adornar.

Listo a disfrutarla y sin remordimiento :)

Salsa Sahonesa:
Ingredientes: Agua, aceite vegetal, fructosa, fécula de patata, proteína de soja, zumo de limón, sal, emulgente (goma xantana), mostaza y extractos vegetales.
Recomendaciones Nutricionales:
· Dietas bajas en colesterol.
· Dietas hipocalóricas.

Pan Dextrin con Semillas de Lino
Ingredientes: harina de trigo integral, semillas de lino (9,1%), levadura madre, grasa vegetal no hidrogenada, sal, emulgente (lecitina de soja)

Recomendaciones nutricionales:
· La harina de trigo integral, por su capacidad de
generar residuos, contribuye a mejorar los problemas de estreñimiento.
· Su alto contenido en fibra lo convierte en un
alimento especialmente apto para la dieta del diabético.
· Dietas de control de peso.